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連載記事「フード風土」の一覧

フード風土 2軒目 居酒屋レスト 琉球國 食の好みが人を表すことがある。街も同じ。よそ行きの「グルメ」じゃない、生活密着の「食いもん」を探して、アマを歩く。 産地直送!恍惚の豚足 世に沖縄好きは多い。彼らの語るところ、そ […]

フード風土 1軒目 「尼崎競艇場内売店」 食の好みが人を表すことがある。街も同じ。よそ行きの「グルメ」じゃない、生活密着の「食いもん」を探して、アマを歩く。 乾いた心癒す味わい 濃い。深い。めくるめくギャンブラーの世界。 […]

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