駅前対抗最高に美味いサンドイッチ決定戦

杭瀬鹿児島・奄美・杭瀬　嗚呼郷土愛サンド

市場や商店街を歩き回り、たどり着いたのは、本誌にもたびたび登場の「鹿児島物産」。ここでメインとなる鹿児島食材「味鳥炭火焼」を入手したがこれだけだと単調やなあと、社長の田中さんに相談したところ「奄美のええのがあります」と出てきた「パパイヤ漬け」。甘辛いお漬け物はパリっとした食感が、炭火焼のチキンによくあいてりやきチキンのような味わいに。バターを塗ったバケットにレタスとのせてマヨネーズを少しだけかける。最後に栄町商店街の天ぷら屋「いせや」のうずら卵串で突き刺せば、パーティ感すら漂う小粋なサンドの完成だ。

作ってみた人　若狭健作
濃い味好きの痛風持ち。今回のマヨネーズは控えめにしてみました。

【食材のお店】●鹿児島物産　杭瀬北新町1-12-6 TEL:06-6401-1452　8:15～18:45　木休 ●たこ焼き天ぷら いせや　杭瀬北新町3-5-1（栄町商店街内）

尼崎日替わりで楽しむ肉屋のおかずサンド

三和本通商店街の肉福と言えば毎週金曜日の「フライの日」は知っていた。店頭でお店の肉を使った惣菜を売っているのだが、メニューはなんと日替わりだそう。訪ねた日は「チンジャオロース」。プリッとしたお肉と濃い目の味付けがパンに合いそう。閉店間際の「パンの家もーにんぐ」に滑り込み、食パンのサンドイッチ用スライスをお願いしてゲット。さぁて、サンドを作りまーす。パンにバターも必要なし。挟むだけでこんなに美味しいなんて～～。世の中にチンジャオロースサンドが定番でないのが不思議なほど！

作ってみた人　香山明子
肉福さん、チンジャオロースサンドを店で売りませんか？

【食材のお店】●肉福　建家町117　TEL:06-6412-2421　9:00～18:30　木休 ●パンの家もーにんぐ　神田北通6-169　TEL:06-6413-8639　7:30～19:30　無休

阪急 塚口一口でほお張るお子様ランチサンド

カレーライスにミートソースパスタにからあげ！　お子様ランチの大定番をいっきにほお張る。そんな欲張りサンドができあがりました。阪急塚口駅前さんさんタウン2番館1階の「タント」と「アングル」、少し歩いて「あっちゃんのからあげ屋」で食材は準備完了。あとは迷わずパンにはさむのみ。

見た目が茶色い？　野菜が入ってない??　そんなこと気にしない気にしない。カレーの刺激とミートソースのまろやかさ、からあげのジューシーさを堪能するには周りを気にせず大きな口でがぶりとほお張るのがオススメ。付き合いたてのカップルはご注意を。

作ってみた人　北原のぞみ
あと30分早く起きて朝食にホットサンドとカフェオレ、なーんて夢見る31歳独身。

【食材のお店】●スパゲッティ専門店「タント」南塚口町2-1-2-112塚口さんさんタウン2番街TEL:06-6427-8179　●シチュー＆カレーのお店「ANGLES（アングル）」同ビル内TEL:06-6426-6900　●あっちゃんのからあげ屋　南塚口町2-12-24TEL:06-6428-1755

立花揚げたてはさむ究極ハムカツサンド

ワンルームの多い立花故に、単身者向けにコスパとボリュームで勝負。会社帰りにまずは阪急OASIS内の「阪急ベーカリー」で食パンを調達。108円均一で懐にも優しい。合わせるのは揚げたてのハムカツ一択でOK。「ミートショップ肉ふじ」は注文するとその場で調理してくれる、揚げ物が面倒な一人暮らしの強い味方。出来上がりを待つ間にオリジン弁当で量り売りのサラダを適量購入し、奇跡のドッキング。ザクザクと心地よい音を立てて切り分けると、鮮やかなピンクを食パンの白が包み込む魅惑の彩り。熱々のうちにほうばれば音まで香ばしい。余った食パンはもちろん翌朝のトーストへ。

作ってみた人　江上昇
家ではかわいい娘たちに挟まれて心がほかほか。

【食材のお店】●阪急ベーカリー立花店　立花町1-20-40　TEL:0120-952-632　9:00～22:00　無休　●ミートショップ肉ふじ　立花町1-5-10　TEL:06-6429-6838　10:00～20:00　木休　●オリジン弁当立花北口店　立花町1-4-10　TEL:06-6415-8237　無休