南部百景 第49景 46万人の台所の午前5時

魚や野菜、果物など暮らしに不可欠な食材を集め、公正な価格で商店に卸す役割を担うのが尼崎市公設卸売市場。膨大な商品たちはどのように取り引きされているのか。いつもより早起きして出かけてみた。■綱本武雄

取材協力:取材協力=毎月第1土曜日8:00~11:00に「市場開放フェア」を実施中。
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